|
Pour griller correctement une viande, tu peux utiliser un gril en fonte ou électrique. Si le morceau de viande est plutôt épais, veille à ce que la température ne soit pas trop forte. Par contre, il faut qu'elle soit vive si la viande est plutôt fine.
Pour les rôtis, pense à mettre la viande dans un four très chaud pour d'abord la saisir, puis baisse le thermostat et arrose-là régulièrement avec son jus pour qu'elle reste tendre.
Une fois cuite, tu peux l'envelopper dans du papier alu et la laisser reposer un bon quart d'heure : reste plus qu'à savourer !
|
|
Argent Facile
Codes Gratuits
Jeux en ligne 
Jeux Concours
Infos & Services
Produits gratuits 
Shopping malin 
Bons Plans de Noël 
Par marchand
Argenterie
Beauté & Santé 
Bricolage
Cuisine
Divers
Economies
Fleurs & Plantes 
Jardinage
Jeux
Maison
Mobilier
Vêtements
Commentaires (0) - 
Autres Astuces dans la rubrique "Cuisine" :
Shopping à New York
Séjour en Egypte
Vidéo Projecteur
Renault Twingo
Top Bons Plans