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Réussir la cuisson à point des asperges

   
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Date : 28-04-2008
Sous-rubrique :
Légumes
L'asperger est le légume vedette des beaux jours ! Fortement antioxydante, l'asperge aide l'organisme à combattre les radicaux libres, responsables des maladies liées au vieillissement.

Pour une cuisson à point : si ta botte contient des tiges fines et des tiges un peu plus grosses, fais d'abord cuire les asperges les plus grosses puis ajoute les plus fines 5 minutes après. 		 

   
     
     
 

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